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　　三高人群保健常識(shí)

　　1、限定鈉鹽的攝入。飲食應(yīng)以油膩為宜，少吃咸食。吃鹽過(guò)多，會(huì)使血管硬化和血壓降低。天天吃鹽應(yīng)在5克以下為宜。

　　2、少吃如肝、腦、心等。

　　3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，輕易促進(jìn)瘦削和動(dòng)脈硬化。

　　4、多食含鈣食品。美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家以為，高血壓患者天天對(duì)峙食入高鈣食品，能有顯著的降壓結(jié)果。

　　5、宜多食含鉀食品。鉀在體內(nèi)能緩解鈉的無(wú)害感化，促進(jìn)鈉的排擠，能夠降壓。

　　三高人群不能吃什么

　　三高人群的疾病大多是“吃出來(lái)”的禍，平時(shí)飲食過(guò)量，油脂吃得較多，而又不注意活動(dòng)，生活沒(méi)有規(guī)律。國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家均認(rèn)為，解決“三高”問(wèn)題，首先要從均衡脂肪膳食開(kāi)始。要少吃動(dòng)物油及糖，奶油，不狂飲暴食，勿飲烈酒，咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物，比如腌制的食品，腌黃瓜，醬菜等那會(huì)使得血管更脆，血管壁更厚，還有不能食用油脂過(guò)多的食物，油炸的，油煎的食物，還有肥膩的肥肉。忌辛辣;戒煙限酒。

　　三高飲食禁忌

　　1、高血壓患者忌腌制食品和肉類(lèi);煙酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。

　　2、高血糖患者忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。

　　3、高血脂患者忌動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蝦等高膽固醇含量的食品。

　　三高人群適宜吃什么

　　1、芹菜。經(jīng)常使用芹菜的人體內(nèi)膽固醇含量明顯下降，還能降低高血壓。但年老體弱、長(zhǎng)期胃病者不宜大量進(jìn)食。

　　2、菜花。有白和綠兩種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同。菜花中的類(lèi)黃酮可清除血管沉積的膽固醇，防止血小板凝集，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、茄子。茄子皮富含維生素P，可降低血脂和膽固醇，它還能增加毛細(xì)血管彈性，改善微循環(huán)，起到活血通脈的功效;茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是十分理想的食物。

　　4、大蒜。可降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化，還能預(yù)防血栓形成。經(jīng)常吃大蒜對(duì)心血管有良好的保護(hù)作用。

　　5、苦瓜。性涼味苦，含有苦瓜皂甙，可刺激胰島素生成，降低血糖;含有的維生素B1、維生素C和礦物質(zhì)，可調(diào)節(jié)血脂，提高人體免疫力。

　　6、辣椒。能改善機(jī)體微循環(huán)，降低毛細(xì)血管脆性，還能降低膽固醇含量。此外辣椒素可加強(qiáng)脂肪的新陳代謝，防止脂肪積存，具有降血脂、減肥的功效。